留學生飄向南方

很多人都說可以出國留學都很有錢齁～

其實不盡然, 每個人都不同, 雖然我在國外讀書但是現在還是有自己的工作

薪水還不錯, 因為我的對象是葉門大使館的大使.

但是生活也是不能這樣揮霍！ 還是要小心生活的開銷

所以M先生也會自己下廚的喔（絕世好男人)​

今天要介紹的是醬油炒飯, 大家對炒飯要炒的好吃都ㄧ定要冷飯或隔夜飯

但是今天M先生教大家用熱熱的飯也可以炒出不黏又好吃的炒飯喔

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食材區：

小杏苞姑x5(自己喜歡可以加喔）

蒜頭x3(喜歡蒜味重的同學,可以多加一點～）

雞肉（事前用醬油,辣椒粉, 跟胡椒粉醃過的）

蛋x2(打散,但是不要太散, 可以保留一點蛋白的部分）

白飯

橄欖油

調味料（薄鹽醬油,辣椒粉,胡椒粉）

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然後把所有材料,該切的切該打的打.

蹦！就變成這樣囉

蒜頭切成小塊是因為為了讓味道都可以散佈在整個炒飯中,

就像空氣噴霧劑的原理ㄧ樣,顆粒越細, 味道散播越快

再來是飯,用橄欖油去煮,讓飯粒不會黏在一起. 

我用的是大同電鍋, 幾杯水幾杯米去煮, 外圍用一杯水去蒸. （記得不能超過水量喔, 不然飯會糊掉）​

然後等到電鍋跳起來！立刻拿出飯扮散他！ 很重要喔！因為這個步驟影響飯會不會黏在一起.

再來放油熱鍋, 放入蒜頭去爆香（炒飯顧名思義是去炒, 所以全程都要用大火去炒,才會香跟好吃）

再來放入杏苞姑,去弄香他, 因為如果肉先放去炒,怕會老掉不好吃

再來放入熱熱散散的白飯進去, （從這時起,鍋鏟就不能停了, 要一直翻,看到一團的飯馬上要把他弄散）

炒到差不多有點乾了, 就可以就可以放蛋進去. 

為什麼蛋要最後放呢？ 因為讓蛋液跟飯再一起炒, 那樣才會出現像外面餐廳一樣的蛋炒飯

讓後放入醬油調味料

繼續拌啊拌啊拌啊～～～

拌 拌 拌 拌 拌 拌 拌

然後甩一下鍋, 如果你會

........ 等到飯都吵乾了

你的廚房就會像這樣

沒垃！是因為M先生會一直用帥氣的甩鍋方式去炒飯, 所以到處都是飯粒

噹噹噹！！

可以吃飯了喔

留學生又可以再多活一餐了.

重點不貴！！！！！

總比在外面吃來的便宜超多喔